چرا « آب خالص » با « آب سالم » همیشه یکی نیست؟
بسیاری از ما تصور میکنیم هرچه آب خالصتر باشد، سالمتر است؛ بنابراین روی فرآیند تصفیه آب بسیار تأکید میکنیم تا تمامی ناخالصیها حذف شود. اما آیا آب کاملاً خالص همیشه همان آب سالم مورد نیاز بدن است؟ در این مقاله به زبانی ساده بررسی میکنیم چرا آب خالص با آب سالم یکسان نیست و راه رسیدن به آبی که هم خالص و هم سالم باشد چیست.
آب خالص چیست و چگونه بهدست میآید؟
منظور از آب خالص آبی است که هیچ ناخالصی قابلتوجهی ندارد. برای دستیابی به چنین آبی معمولاً از روشهای مختلف تصفیه آب استفاده میشود؛ مانند عبور آب از فیلترهای متعدد (در دستگاههای اسمز معکوس) یا تقطیر آب (تبخیر و میعان دوباره). نتیجهٔ این فرآیندها آبی است که تقریباً فقط از مولکولهای خالص آب تشکیل شده و فاقد باکتری، ویروس، مواد شیمیایی و حتی املاح معدنی است. این آب کاملاً زلال، بیبو و با طعم خنثی است چون هیچ مادهٔ اضافهای در آن باقی نمانده است.
آب سالم چه ویژگیهایی دارد؟
آب سالم آبی است که نوشیدن آن برای بدن بیخطر و مفید باشد. به بیان ساده، آب سالم یعنی آبی که آلوده به میکروبها و مواد شیمیایی مضر نباشد و کیفیت آن برای بدن انسان مناسب باشد. معمولاً وجود مقدار کمی املاح معدنی (مثلاً کلسیم و منیزیم) در آب آشامیدنی نهتنها ضرری ندارد بلکه به تامین مواد معدنی مورد نیاز بدن کمک میکند. پس آب سالم لزوماً کاملاً خالص و بدون هیچ مادهای نیست، بلکه آبی است که عاری از آلودگیهای خطرناک بوده و ترکیب متعادلی دارد.
چرا آب خالص همیشه آب سالم نیست؟
ممکن است عجیب به نظر برسد، اما حذف کامل ناخالصیها میتواند به معنای حذف مواد مفید نیز باشد. وقتی آب را بیش از حد تصفیه میکنیم، تمامی املاح طبیعی آن نیز از بین میروند. برای مثال، آب مقطر یا آب تصفیهشده با فیلترهای قوی هیچ کلسیم یا منیزیمی ندارد – عناصری که در آب معمولی وجود دارند و برای سلامت استخوانها، ماهیچهها و قلب مفیدند. مطالعات نشان داده اگر کسی تنها آب کاملاً خالص (بدون املاح) بنوشد و از طریق غذایش هم مواد معدنی کافی دریافت نکند، ممکن است در بلندمدت دچار کمبود برخی مواد معدنی و مشکلاتی در سلامت استخوان یا قلب شود. البته اگر رژیم غذایی متعادلی داشته باشید، نبود املاح در آب خالص مشکل خاصی ایجاد نخواهد کرد. از سوی دیگر، آب صددرصد خالص به دلیل نداشتن املاح، طعم متفاوتی دارد که برخی آن را کمی بیمزه یا تخت احساس میکنند؛ چون ما به مزهٔ کم املاح در آب آشامیدنی عادت کردهایم.
مزایا و معایب آب بسیار خالص به طور خلاصه:
مزایا: عاری از هرگونه میکروب، ویروس و آلایندههای خطرناک؛ بدون بو و طعم نامطبوع (مثل بوی کلر یا مزهٔ فلزات).
معایب: فاقد هرگونه مادهٔ معدنی مفید (مانند کلسیم و منیزیم)؛ طعم آن برای بعضی افراد بیش از حد بیمزه یا غیرطبیعی است.
چگونه آب خالص و سالم داشته باشیم؟
پس چاره چیست؟ چگونه میتوان آبی داشت که هم خالص باشد و هم سالم؟ خوشبختانه راهکارهایی وجود دارد: ۱. استفاده از فیلتر مینرال: برخی دستگاههای تصفیهٔ پیشرفته پس از پالایش کامل آب، فیلتر مخصوصی دارند که اندکی املاح مفید را به آب برمیگرداند و طعم و ترکیب آب را متعادلتر میکند.
۲. رعایت تغذیهٔ مناسب: اگر رژیم غذایی شما سرشار از مواد معدنی باشد، کمبود املاح در آب خالص جبران میشود. در این صورت حتی نوشیدن آب بسیار خالص نیز به بدن آسیبی نمیرساند، چون مواد مورد نیاز را از غذای خود دریافت میکنید.
۳. فناوری تقطیر (بدون فیلتر): نسل جدیدی از دستگاههای تصفیه آب با فناوری تقطیر به بازار آمدهاند که آب را با تبخیر و میعان، به خالصترین حالت ممکن درمیآورند بدون اینکه نیازی به فیلتر قابلتعویض داشته باشند. این فناوری تمام آلایندهها را حذف کرده و آب کاملاً پاک و امنی برای نوشیدن تولید میکند.
واراناب؛ آب خالص و سالم بهطور همزمان
یکی از نوآوریهای برتر در زمینهٔ تصفیه آب، دستگاه واراناب است. این دستگاه تصفیه آب پیشرفته بدون نیاز به هرگونه فیلتر، با بهرهگیری از فرایند تقطیر و میعان (بازسازی چرخه طبیعی باران) آب را تصفیه میکند و آبی با خلوص ۹۹٫۹۹۹٪ به دست میدهد. حاصل این فرایند، آب کاملاً زلال و پاک است که هیچ ناخالصی در آن باقی نمانده. نکتهٔ مهم در مورد واراناب این است که علاوه بر خالصسازی فوقالعاده، آب حاصل بسیار گوارا و خوشطعم است؛ انگار که دارید آب چشمهای زلال و طبیعی را مینوشید. به دلیل طراحی منحصربهفرد و لوکس دستگاه و همچنین حذف دردسرهای تعویض فیلتر، واراناب برای افرادی که به کیفیت و سلامت آب آشامیدنی خود اهمیت میدهند یک انتخاب ایدئال محسوب میشود. با واراناب شما دیگر نیازی ندارید بین داشتن آب خالص یا آب سالم یکی را انتخاب کنید – این دستگاه هر دوی اینها را به شما هدیه میدهد.
واراناب تولید کننده اولین دستگاه تصفیه آب بدون فیلتر در ایران
واراناب … باران را بنوش
